第86章 联队食戟（二）(2/2)
听见她的话，评审们怔了怔，接着不由得赞同地笑了起来。
坐在主位的一等执行官安开了口：“在品尝之前，我有一个问题。”
“在没有加热装置的情况下——”
年轻女子指着瓷盘中央的微型喷泉，有些不解，“清汤经过塔中的管道、循环不断地流下，这样不是很容易散热吗？至今依旧保持着不断冒出热气的温度，你是怎样做到的？”
“秘诀在于容器。”
爱丽丝灿烂地笑了起来，解释道，“在和幸平君的便当对决中，我了解到，现在已经研发出了利用下层食物的热度、对上层的汤品进行加热的便当盒——真是不错的技术呢。”
“在仓库中，我也找到了类似的产品——诸位所见的、盛装汤品的容器下方，有一个夹层。我在其中盛装了滚烫的食物。虽然容器并未密封，但在短时间内保持汤品的温度、已经足够了。”
“原来如此！”
安点了点头，与同伴一起拿起了筷子。
高悬于会场上方的大屏幕上，纪之国宁宁的姓名灰暗了下去，另一侧明亮的“薙切爱丽丝”旁边，赫然显示着“3”的数字。
——三名评审意见一致，判定反叛者联队获胜。
“iss薙切的料理不仅美味，还是对日本国荞麦文化的革新。”
执行官们如此评价道，“即使是我们也没有想到，荞麦面、竟然可以以这样的方式呈现——！”
以荞麦为主题的对决，落败的一方竟是自从江户时代起便经营荞麦面店的、纪之国家的继承人，这样的结果，不说纪之国本人，就连场内对爱丽丝的实力已有心理准备的学生们，都十分难以接受。
“纪之国前辈确实考虑到了所有能够影响荞麦面美味程度的因素。”
站在寂静的舞台中央，面对不可置信的纪之国，爱丽丝说道，
“面粉的比例，面团的含水量，以及会场内的温度对香气分子扩散的影响——就传统意义上而言，前辈的荞麦面的确无可挑剔。”
“但是，我的料理、可不止如此——！”
她的料理之中，包含了她对曾经持有的所谓正解的突破，以及与同伴们交流的成果。
正中央的喷泉，是将富含鲜味精华的海虾等甲壳类的外壳放入蒸汽对流烤箱，进行风干处理，增强其中甘氨酸、精氨酸和脯氨酸等鲜味成分，因此得以在短时间内熬制出无比鲜美的高汤。
而周围的花朵，则是将荞麦面团切成针丝，接着再次压平切割，以此构筑出拥有细腻纹理的花瓣。
其上点缀着的露珠，一部分是调配好的酱汁通过离心处理分离色素、获得携带风味的澄清液体，再用海藻酸钠凝固的成品；另一部分，则是采用了固相微萃取的技术，提取了荞麦的香气成分制备成液体，同样凝固成爆珠，以增强料理的荞麦香气。
“在我的分子料理之中，融合了凉君料理海鲜的技术、叶山君的香气炸弹、幸平君的创意，而最初的考量，则是甘茶平日里对于食客需求的精准分析。”
——以及她所教授的，对于对手的预判。
“顺便一提，虽然绘里奈说那是机器人的做法，但在我看来，这样的考虑、同样出自对他人的关怀之心。”
“我们反叛者联队、所有人的料理——”
红宝石般的眼眸扫视过观众席上面色惊愕的学生们，爱丽丝骄傲地宣告道，“经过互相之间的切磋与钻研，已经不是过往那种、每个人单独的料理了！”
她的目光，最后落在了人群的中央、紫发少女的身上。
爱丽丝的这句话，既是向着所有center支持者的宣言，也是说给希望见到远月的变革、喜爱平等与自由风气、想要离开的某人听的。
——从我们这边开始、远月已经与曾经不同了！
被那样明亮的目光注视着，甘茶怔了怔，缓缓地垂下眼睫，唇角却不自觉地上扬了起来。
“什么嘛。”少女的声音轻不可闻，仿佛是抱怨，却又带着点了然的喜悦，“爱丽丝、原来并没有放弃啊。”
看见少女唇畔春风拂过枝头般的那一抹笑意，白色少女在心中雀跃地哼了一声——绘里奈，你还差得远呢。
她收回视线，转过头，望向了坐在高处、面色晦暗不明的黑衣男子。
“蓟叔叔。”
爱丽丝礼仪周全地用着敬语，说出的话却格外挑衅，“很遗憾，您完美的第一场胜利，被我破坏了呢。”
“……那么，恭喜你，爱丽丝。”
坐在阴影之中的薙切蓟眸色深沉，依旧维持着斯文风度，“不过，你的两位前辈就不会有这样的好运了。”
然而，即便司瑛士与小林龙胆如他所愿取得了胜利，但看着精力耗尽的两人、以及愈发斗志昂扬的反对派一方——他们从观战席上走出，神色欣喜地迎接着归来的同伴，仿佛另外两组的失败并不存在一样。
穿过并未亮起灯光的长廊、回会议室的路上，在无人之处，薙切蓟沉下脸，表情不悦地咬住了戴着黑色手套的拇指。