第52章 甜品食戟（二）(1/2)
在这喧闹又寂静的赛场里，美作昴几乎要握不住手中的蛋抽。
对面的料理台前，紫发少女已经有条不紊地开始了烘焙。
她正将小锅中的羊奶倒入打发好的蛋黄液中, 看起来像是在制作英式蛋奶酱, 似乎是为了做之前所说的、羊奶巴伐露亚。但另一半的羊奶却直接被她送入了冷藏室，紧接着又从旁边的柜子里拿出了一个杜瓦瓶, 那里面应该是运营委员会准备的、少量的液氮。
无法追踪、无法推测——她现在要做的料理究竟是什么？
美作昴捂住了头，大脑中充斥着从未有过的、巨大的危机感。
说着要进行即兴料理的少女，行动时却仿佛心中已有了试验过千百次的菜谱，动作行云流水, 没有一丝滞涩和犹豫。
唇畔带着淡淡的笑容, 之前的那一点微不可查的郁气如今已然散去。少女沉浸在自己的构想之中，神情平稳而专注。
但拥有着成熟菜谱的他却完全陷入了进退维谷的境地。
他所有的意图被全然看穿，又被轻描淡写地忽视了。
——他引以为傲的、击败过许多人的改良, 并没有被她放在眼里。
过往被父亲斥责的痛苦再次涌上心头。
可这一次却完全不同——父亲是因为不如他而愤怒, 虽然阴影仍在, 可他明白这是弱者的色厉内荏；但他如今面对的, 却是强者的轻视。
仿佛他只是一个不足挂齿的跳梁小丑, 无论他做什么都无法撼动她分毫——
不，她并不是无懈可击, 只是以他们的程度, 还无法找到足以令她感到恐慌的、心灵的空隙。
——睿山前辈，你找错对手了。
隔着液氮汽化时蒸腾的白雾，遥遥望着平静如水的少女, 此刻的美作昴无比清晰地意识到了这一点。
但、现在的他该怎么办？
她才是真正掌握了更进一步的菜谱的人, 他要怎么做才能赢？
要再进行改良吗？
不, 她的菜谱中, 层叠的风味搭配是如此巧夺天工，他研究了一周，才好不容易找到了方向，为此甚至将整份甜品的风格都改变了——而这却还没能够超出她原有的轨道。
没有办法改进的话，要更换菜谱吗？
——可是原材料只有这些。甜品的制作要求极高的精度和细致，一丝一毫的差错都会毁掉整份料理。用恰好能够完成一个完成度极高菜谱的原材料，很难做出另一种足以和它相比的料理。
但她的即兴料理，也只有目前的这些材料！
……那么他也还有希望。不能被她的话语诱导、在这里用无意义的思考浪费时间。三小时的烹饪时间，如今已经过去半小时了。
美作昴握紧了手中的工具，强行定下心神，继续进行料理的制作。
……
在众人焦灼等待的视线中，美作昴率先完成了料理，将组装好的五份甜品一一摆放在了五位评审面前的桌上。
“哇，真好看啊。”
戴着眼镜的中年男人感叹道。
蛋糕的立面上宛然可见浅浅的七色，淡红色的淋面下方赫然是梦幻一般的、轻纱薄雾般的六层，方形的歌剧院蛋糕立于白色瓷盘中央，仿若天际的一抹虹霓。
“这也是我的改良，”
美作昴不无得意地说道：“我在制作时加入了食用色素，因为纯色的料理实在是太过单调了。”
听见这话，远处的少女眉间带上了一点无奈的淡笑。
“混合了马斯卡彭、两种口味的冰淇淋奶油霜，以及中间的茉莉清酒甘纳许，还有最下层的海绵蛋糕饼底——每一层都制作得相当精致啊。”
美食协会理事、作为评审的早乙女星周拿起了叉子，从最上方轻轻切下。
“呼——”
吸满了糖浆的蛋糕胚甜蜜而富有冲击性，茉莉、鼠尾草、葡萄柚，花果香气在口中满溢开来。
豆奶与马斯卡彭醇厚柔滑的口感，与冰凉的奶油霜搭配在一起，刺激着味蕾，而白味噌淡淡的咸味更加强调了蛋糕的香甜，将料理的质感又提升了一个层次。
不仅如此——
“是的，我改进了饼底，使用了大量的杏仁粉，用杏仁香浓的风味作为浓郁口味的、这份彩虹歌剧院蛋糕的基底。”
美作解释道。
薙切仙左卫门的左边，和食兴业会会长大泉柿之进对他怒目而视：
“就算再优秀，这也是你偷窃而来的东西！”
老者愤怒地拍着桌子：“你这家伙，就没有一点作为料理人的信念吗！”
“细致入微，这就是我的信念。”
美作昴眯起眼睛，看着怒不可遏的老人：“为了取胜下足苦功，这有什么不对吗？”
“别让我发笑了。”
清冽而冷淡的声音在身后响起。
长发高高束起的少女端着托盘，缓步走上前来。从美作昴身旁经过，她淡淡道：“那也要你能胜利才行。”
“请诸位品尝。”
动作轻巧地放下盘子，甘茶直起身，微笑道：“这就是我的料理——”
“——雪中梅。”
大屏幕上投影出少女料理的那一刻，冰霜般剔透的宁静席卷了整个会场。
田所惠仰着头，呆呆地望着悬挂在上空的荧屏，感叹道：“好美啊……”
黑色的陶制圆盘上，盛装着一捧雪色。那仿佛是天国播洒而下的圣光，望向它时，只觉得世界一片纯白寂静。
与这样令人目眩神迷、心神动荡的白色相比，一旁的彩色蛋糕便立刻显得花哨而轻浮了。
而评审席上的五人受到的冲击还不仅如此。
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